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Une histoire familiale

La famille Drans, pâtissier de père en fils depuis 1916, met au point la recette du sablé telle que la connaissons aujourd’hui.

La recette, créée en 1932, reste inchangée. Elle perdure et traverse les âges jusqu’à notre époque. Véritable symbole de la ville, le sablé est connu aussi bien en France, où le nom est passé dans le langage courant, qu’à l’étranger.

L’histoire de famille continue puisque depuis le 1er novembre 2018 c’est un couple, Alexandra et Antoine Pelletier, qui ont repris la Maison Drans.

 

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Un savoir-faire artisanal et local

C’est avec cette même recette transmise par Monsieur et Madame Drans que Maison Drans confectionne aujourd'hui avec passion et savoir-faire ce délicieux biscuit qui fait le plaisir des gourmands depuis tant d’années.

Lydie et Maria préparent à la main tous nos produits dans notre atelier de Sablé-sur-Sarthe. Tous nos ingrédients sont français et d’origine naturelle.